jueves, 26 de diciembre de 2013

Pastelería Lisboa (Madrid)

Los vuelos de bajo coste y la crisis económica acercaron a muchos españoles a Lisboa. Con casi cuatrocientos años de retraso descubrimos que las portuguesas no tenían bigote además de una ciudad hermosa, un pueblo educado y una confitería fascinante. En Madrid tenemos un par de franquicias con productos industriales presuntamente lusitanos. No se dejen engañar: la única pastelería portuguesa de verdad es ésta. A diferencia de los expendedores de masa congelada que ahora afloran por el centro en este establecimiento del barrio de Salamanca el producto artesano se elabora en el propio obrador de la tienda. Otra diferencia es que los dueños están tras el mostrador y sorpresa, son portugueses, en concreto originarios de un municipio al sur de Lisboa. Muito legal.

Pastel de Belém  y "queijada" de caramelo

 
 Fachada de Pastelería Lisboa en Barrio de Salamanca
 
  Tarjeta de Pastelería Lisboa en Madrid

Pastelería Lisboa
Calle José Ortega y Gasset, 55
28006 Madrid

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