Casa Montoto (Oviedo)

¿Qué es un chigre? Es un bar con solera donde se vende y bebe sidra. Todavía quedan algunos en Oviedo y uno de los más auténticos es Casa Montoto. Su decoración apenas ha cambiado desde que se abrió allá por 1976: sillas rústicas de madera, suelo de terrazo y paredes de tosco gotelé salpicadas por retratos de pasadas glorias deportivas de la ciudad como el Club Patines Cibeles (primer equipo no catalán de hockey patines que ganó la Copa y ya desaparecido) o el Real Oviedo. Estos últimos procedentes del bar de Javier Artabe, tabernero muchos años en la misma calle, que antes fue delantero del club azulón y que las regaló a Casa Montoto tras echar el cierre.

 

Aunque no te guste la sidra y seas del Sporting de Gijón confía en mí y continúa leyendo. Sustituye la sidra, si quieres, por chatos, mistelas, cañas o incluso refrescos; en realidad da igual el trago que elijas porque la bebida es solo una excusa para acompañarla de la tapa que hace de este local un  chigre diferente. Es más, al no estar ésta incluida en el precio de la bebida, por mí, como si quieres comértela a palo seco. La tapa en cuestión es el bollino preñao. ¿Pero qué es un bollo preñao? Una pieza de pan relleno de chorizo muy popular en Asturias y en todo el norte peninsular. Este genuino chigre te lo ofrece por un módico precio en un ambiente cien por cien asturiano.

 

Una buena opción uno de esos días de invierno que en Oviedo “fai un cutu que escarabaya el peyeyu”. Acude a este bar, despréndete de toda la ropa de abrigo y luce orgulloso la zamarra del Sporting mientras pides un bollino preñao. Tu cuerpo entrará inmediatamente en calor…

 Interior de Casa Montoto

 Bollino preñao

 Retrato del R. Oviedo expuesto en Casa Montoto*

* Alineación inicial del partido Real Oviedo-Rayo celebrado en el estadio de Vallecas el 1 de junio de 1958 con victoria para el equipo azulón (0-2). El Real Oviedo esa temporada subió a Primera División como campeón de Segunda. Arriba, de izquiera a derecha: Toni, Caldentey, Marigil, Ferrer, Sánchez, Alarcón, Vendrell. Abajo, de izquierda a derecha: Xirau, Artabe, Fernando Cuervo, Aloy y Chus Herrera. 

Mi agradecimiento al Área Social del Real Oviedo por ofrecerme esta información.  

Casa Montoto

Calle San Bernabé, 9

33002 Oviedo

Bar Cid (Logroño)

La provincia de La Rioja proporciona más de la mitad de la producción micológica de España. Sus champiñones y setas comienzan a ser populares e incluso ya se habla de fungiturismo, un nuevo reclamo gastronómico que añadir al enoturismo que hasta cuenta con su propio Centro de Interpretación en Pradejón donde encontrarás la reproducción de una seta gigante que te hará sentir tan feliz como en una comuna de Pitufos. Hagan sus apuestas sobre cuanto tardan en abrir el primer spa con servicios de tratamiento facial de boletus, nebulizadores con esporas y pediluvium sobre rebozuelos.

 

Cerca del Bar Soriano (del que ya hablamos aquí) se encuentra el Bar Cid que ofrece en exclusiva setas; bien en pincho, en ración o media ración; y en vista de lo lleno que está no tienen necesidad de más. Las de variedad ostra (Pleurotus ostreatum) son cultivadas en la localidad riojana de Rincón del Soto. Abierto en 1983 mantiene la sencillez de esas tascas de toda la vida. Preparan su producto a la plancha acompañado de la famosa “salsa de la abuela” de la que nada puedo decirte porque la receta es más secreta que la formulación de la Coca-Cola.

 

Desbordados por tantos Lizarranes, Sureñas, 100 Montaditos y demás ¿por qué nadie se le ocurre abrir un establecimiento como este en Madrid? 

 Tapa de setas en el Cid

 

Visita obligada si eres adicto a las setas

 

Tarjeta del Bar Cid

Bar El Cid

Travesía Laurel, 1

26001 Logroño

Taverna Can Punyetes (Madrid)

Es tiempo de las insufribles cenas de empresa. Los 35 euros por un plato de merluza con corazón de escarcha del mar de China y cobertura de chapapote tienen como única recompensa el derecho a réplica de las pullas recibidas en la cena del año anterior. Te ofrezco una alternativa buena, bonita y sobre todo barata en Madrid para que este compromiso dañe sólo tu juicio sin innecesarios efectos colaterales sobre tu estómago y bolsillo. Además con el dinero ahorrado podrás comenzar el nuevo año con el buen propósito de iniciar una terapia para reforzar tu asertividad y aprender a decir “no” a la siguiente cena de empresa ¡que ya está bien!

Can Punyetes ofrece desde hace más de 30 años cocina catalana a buen precio. Abrió su primer restaurante en 1981 y hoy tiene locales en Barcelona, Sabadell, Sort y Madrid. El primer local madrileño abrió en agosto de 1988 a unos pasos del antiguo ayuntamiento y una década después otro próximo al Congreso. En su carta muchas especialidades catalanas: esqueixada, escalibada, butifarra, crema catalana, etc. además de un gran surtido de carnes a la brasa,  pero para estas cenas recomiendo sus variadas tostadas. Elaboradas con pan rústico y generosos rellenos tienen una gran relación calidad-cantidad-precio. De todos sus platos solo decepcionan los que incluyen boquerones en vinagre, que en lugar del mar Cantábrico parecen proceder del infernal río Caronte.

Además en estas fechas podrás pedir una calçotada  El calçot es una variedad de cebolla, blanca, alargada, tierna y dulce típica de Cataluña. Aquí se elaboran a la brasa, como marca la tradición. Los calçots, como la comida del Bulli, tienen instrucciones de uso. Lo primero que tienes que hacer es colocarte el babero que te ofrecen para no acabar más pringado que un tesorero de Convergència. Después se procede a desprender las hojas chamuscadas exteriores tirando hacia abajo de las mismas. Arrastra el corazón limpio del calçot por el interior del recipiente con salsa romesco, elévalo con el brazo y como si fueras un reptil de “V”  introdúcelo en tu boca. Vale, puede que en El Bulli no haya ningún plato que exija esta clase de ritual pero, créeme, merece la pena. Es una experiencia tan original y divertida que te hará olvidar que tienes al lameculos del jefe enfrente.

 Tostada de atún de Can Punyetes

 

¿Un acto de sedición a unos metros del Congreso?

 

Interior del Can Punyetes en Huertas

Can Punyetes

Dos locales en Madrid:

Calle San Agustín, 9

Barrio de Huertas,  28014

Calle Señores de Luzón, 5

Barrio de Opera, 28013

Confitería Albany (León)

ESPECIAL HORCHATA: Me chifla la chufa (XVI) 

Albany es hoy un grupo hostelero integrado por tres negocios: el hostal con el mismo nombre, el restaurante Las Termas y la cervecería Cruz Blanca, pero para muchos leoneses Albany es sobre todo la céntrica confitería de la calle Ancha. Su terraza de verano a la sombra de la catedral es una parada obligada tanto para los turistas, debido a su localización, como para los propios leoneses  abrumados por la canícula (lo que viene a ser cualquier temperatura superior a veinte grados). En esta terraza puedes ver clientes tomando, entre otros refrigerios, un vaso de horchata.

Al estar en una zona tan turística podrías pensar que sirven polvos de horchata como en la mayoría de establecimientos pero por fortuna se trata de auténtica horchata de chufas. El obrador donde se elabora se encuentra frente a las vías muertas del ferrocarril en calle Velasquita (reina consorte de León repudiada por su marido y que parece que no obtuvo mejor trato en el callejero). Se vende sólo en temporada. La confitería dispone de otros dos locales en la ciudad de León, en Quevedo y República Argentina, pero al menos este verano en estos locales no se servía horchata.

Si te apetece probarla tendrás que esperar al próximo año. Ahora en León el cuerpo pide más un chocolate caliente.

Helados, batidos, granizados y horchata

 

 La horchata de Albany

 

 Una horchata a la sombra de la catedral

Confitería Albany

Calle Ancha, 1

24003 León
Varios establecimientos

Localización en mapa de las horchaterías y otros establecimientos que elaboran horchata natural incluidas en la sección ESPECIAL HORCHATA: Me chifla la chufa  

La huerta de San Lorenzo (Segovia)

Un dicho popular afirma que Segovia es como el culo de una taza porque “todas son cuestas arriba para subir a la plaza”. Y no le falta razón, para llegar desde el Eresma hasta su céntrica Plaza Mayor elijas un camino u otro hay que mirar siempre hacia arriba. Una cardiosaludable actividad presente en el día a día de muchos segovianos que ha merecido la inclusión de la ciudad castellana en la “Red Europea de Ciudades con Glúteos Pétreos”.

 

Si lo tuyo no son las cuestas y no subirías a la plaza ni aunque repartieran ponche segoviano gratis te propongo que al menos renuncies  al cochinillo y comas ligero en el restaurante del alojamiento rural La huerta de San Lorenzo, situado a un paso del plácido paseo de la Alameda. Abierto la Semana Santa de 1999 su nombre no lleva a engaño, la carta se nutre sobre todo de productos de su propia huerta (que se pueden también comprar) e incluye también algún plato de carne en honor al santo. También ofrecen cursos de cocina y de salud.

 

La propietaria, Charo,  formada como cocinera vegetariana, entre otros, en el restaurante Artemisa (uno de los vegetarianos más antiguos y reputados de Madrid) ofrece a sus clientes una atractiva carta con presencia predominante de sus verduras y hortalizas, pero también cuenta con opciones no vegetarianas con productos ecológicos. Sus platos creativos, bien presentados y con productos naturales te harán sentir como en el campo. Para completar la experiencia verde nada mejor que su terraza con vistas a la parte alta de la ciudad.

 Maravilloso dulce de calabaza con queso

 

 Terraza con vistas al Alcázar de Segovia

 

 ¡A la rica verdura! (a pesar del Comic Sans)

La Huerta de San Lorenzo 

Calle San Vicente el Real, 27

40003 Segovia

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Actualización 02/10/2018

En la actualidad abierto los fines de semana sólo para comer y el resto de días para mesas grandes siempre con reserva. 

Liposucción a cuchillo

Ocurrencias fuera de carta (IX) 

En el mundo de la estética existen diversas técnicas de liposucción: tumescente, seca, húmeda, ultrasónica, láser… En España hemos desarrollamos una nueva que consiste en retirar la antiestética grasa a cuchillo y que actualmente se encuentra en fase de ensayo clínico con animales. Es cierto que este método es más invasivo que el láser pero tiene como grandes ventajas su precio y su efectividad.

Los resultados en puercos son esperanzadores. El sujeto empleado (que se prestó voluntario antes de entrar en el Matadero de Pamplona) ha sido engordado y liposuccionado varias veces con éxito. En estos tiempos de bajonazo identitario es gratificante saber que un equipo multidisciplinar de ganaderos navarros y cuchilleros de Albacete trabajan juntos para hacer realidad el sueño patrio de comer como un cerdo sin parecer uno de ellos.

Carnicería Amaya

Calle de Amaya, 8

31002 Pamplona/Iruña

Taberna Breogán (Madrid)

Martín de los Heros es la calle más cinéfila de Madrid. En sus números bajos y en apenas unos metros localizas dos cines de versión original (Golem y Renoir), una librería especializada en cine (Ocho y Medio) y sobre el pavimento, como si de un castizo paseo de la fama se tratara, encontramos estrellas de actores y directores españoles. Alrededor de esta oferta para amantes del séptimo arte se ubican algunos establecimientos para tomar algo a la salida del cine. Entre todos ninguno tan popular como el popular Café de las Estrellas donde encontrarás dos grupos de clientes bien diferenciados:  los que a pie de barra elogian la excelente fotografía del último pestiño del iraní Majid Majidi y, por otro lado, aquellos que lograron pillar mesa porque salieron de la sala de cine pasadas las primeras dos horas de proyección.

En este ambiente monotemático pasa desapercibida la Taberna Breogán. Me animé a entrar por los positivos comentarios en Internet sobre su tortilla en "El Mundo" (otra cagada del diario y van...). A primera vista ninguna referencia al mundo del cine: una tasca descuidada más. Al entrar es cuando descubres que ninguna tiene tantas referencias cinematográficas como la Taberna Breogán. La comida amontonada en la barra en inverosímil equilibrio tiene una brutal semejanza con la barrera de contención que construyen los espartanos en “300” a base de persas fileteados (ahí adquiere sentido la frase de Leónidas “¡Hoy cenamos en el infierno!”); sus baños son humedales de loza desgastada, azulejos desprendidos y olor nauseabundo tan aterradores como el de “Saw” (aunque tú no aguantarías tanto tiempo encerrado en éstos); y la acartonada e infinitamente utilizada servilleta roja de papel de la cesta del pan podría ser un claro homenaje al forro de la capa de Belá Lugosi (la misma con la que fue enterrado).

¿La tortilla? Quedó en el plato. Por todo lo expuesto confío en que el único consumidor interesado en ella sea un inspector de Sanidad.

Taberna Breogán 
 

Tortilla de la Taberna Breogán
 

 Baño de la película "Saw"

Taberna Breogán

Calle Martín de los Heros, 5

28008 Madrid

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Actualización 26/10/2016

THE END. Cerrado

Kiosco Amalia (Almería)

ESPECIAL HORCHATA: Me chifla la chufa (XV) 

Muchas mujeres prefieren a los “tipos duros” a pesar de que las autoridades sanitarias advierten que perjudican seriamente la salud. Ninguno de ellos pide una horchata en la barra de un bar. Cuando descubrí comentarios en Internet asegurando que el más duro entre los duros, el mismísimo ClintEastwood, durante sus rodajes almerienses de los sesenta (en los que interpretaba a pistoleros con aspecto de comer melocotones sin escupir el hueso) frecuentaba un kiosco con granizados y horchatas, me pregunté si sería verdad y si tan aguerrido ejemplar habría probado este refresco valenciano. De ser así era una buena oportunidad para añadir una bebida no alcohólica a la lista de brebajes cinematográficos solo aptas para machos alfa como el Champagne cocktail, el Moloko Plus y por supuesto, el archiconocido Martini con vodka (agitado, no mezclado).

Situado en su actual ubicación desde 1917 la historia del Kiosco Amalia se remonta a un cuarto de siglo antes. Muy popular entre los almerienses este centenario local ofrece helados, granizados y horchatas además de especialidades alcohólicas como americanos, jabegas y quemaíllos. Acudo caracterizado para la ocasión con sombrero, poncho y puro al estilo spaghetti western y ya en la barra pido una horchata…. ¡doble! Aquí la elaboran con chufa de Alboraya pero para mi gusto es demasiado dulzona. El amable propietario, que afirma conocer el mito sobre Clint Eastwood y su kiosco, me asegura que por desgracia no es cierta y que ese honor es probable que sí lo tuvieran otros establecimientos con más caché en la época como el antiguo local del cercano Rincón de Juan Pedro, parada habitual de la gente del cine en aquellos años dorados. Al conocer la noticia casi se me caen las pistolas… afortunadamente las había comprado con el resto de la indumentaria en un chino.

 "Vaquero, tengo limonada recién hecha..."

  

Un vaso de horchata en Almería

  

Kiosco Amalia

   

Kiosco Amalia

Plaza Manuel Pérez García

04003 Almería

Localización en mapa de las horchaterías y otros establecimientos que elaboran horchata natural incluidas en la sección ESPECIAL HORCHATA: Me chifla la chufa  

 

Restaurante San Ignacio (Pamplona/Iruña)

En Pamplona encontramos un buen número de restaurantes ubicados en un primer piso y a los que se accede por un portal común (como Amóstegui, Sarasate…). En Madrid salvo algunas casas regionales  conozco pocos casos  con esa curiosa ubicación. Hay distintas versiones sobre la causa de esta inusual concentración de fogones de altos vuelos: que antaño el alquiler de una vivienda fuera menor, que las plantas bajas se reservaran a comercios con escaparate, que hubiera permisividad por parte del Ayuntamiento… Yo creo que era sólo una cuestión de orden: si un cliente pasado de vinos se ponía pesadito con el Riau-riau se le serenaba advirtiéndole que aún estaba a tiempo de abandonar el local por su propio pie… o a través de la ventana.

El Restaurante San Ignacio tiene las miras aún más altas porque no está en una primera plana sino en una segunda. Nuntxi Moreno, una de sus dueñas me apunta que es el único de la ciudad en tan elevada situación y que sólo conoció otro ubicado así: la donostiarra Casa Nicolasa en el barrio de la Bretxa, ya cerrado por jubilación desde 2010. La razón de esta situación es que, en origen, era una fonda. Me dice Nuntxi que antaño ocupaba también la planta tercera y que servía comidas a sus huéspedes. Con el paso de los años el comedor fue ganando terreno a las habitaciones hasta que en 1992 pasó a ser sólo restaurante.

En la distribución y decoración del restaurante no quedan restos de la vieja fonda pero el sabor, sencillez y calidad de sus platos te transportarán a los viejos comedores de estos establecimientos (tantas veces retratados en las viejas novelas de posguerra) que ofrecían a sus huéspedes cocina casera. Si vas justito de dinero su menú entre semana ofrece tentadoras opciones con productos de la tierra como pochas de Navarra con piparras, pimientos del piquillo fritos en sartén (los mejores que he probado), higaditos y lechezuelas de cordero etc., por 22 euros, IVA no incluido (que manía la de no incluirlo en el precio final). El menú incluye pan, bebida y postre (te recomiendo su ligerísima tarta de queso casera).

Además si te pega fuerte el vino puedes bajar las dos plantas en ascensor…

 

Ubicado en una segunda planta

 

Comedor de Restaurante San Ignacio

Pochas de Navarra 

Restaurante San Ignacio

Avenida San Ignacio, 4, 2º Piso

31002 Pamplona/Iruña

Panadería Abelleira (Pontevedra)

No soy muy amigo de los ambientadores en el hogar. Actualmente se pueden encontrar en el mercado decenas de fragancias, algunas como las de toda la vida y algunas más osadas como, por ejemplo, a mojito, chicle de fresa, tierra mojada u ositos de gominola, que en general me parecen tan artificiales como su composición. En EE UU, que van a la cabeza de todo lo que sea suplantar la realidad por sucedáneo y pagar por ello, una empresa ha patentado la fragancia a guante de béisbol usado, lo que vendría a ser la versión yanqui del efluvio a calcetín de futbolista usado en España. Para mí las fragancias perfectas son aquellas que desprende una buena cocina: un guiso en la lumbre, las especias, el café y por encima de todos ellos el pan recién hecho. Algún fabricante lo ha intentado reproducir pero hay cosas que ni el más moderno laboratorio logrará reproducir jamás.

Recientemente, en la Praza da Pedreira un irresistible aroma a pan recién horneado (del de verdad, sin bencenos) me transportó hasta un obrador. Imposible resistirse a tan tentador aroma y no asomar la nariz por la puerta y preguntarle al panadero de qué año era el obrador y dónde tenían la tienda: 1880 y a la vuelta de la esquina. Y el destino era un paraíso de bizcochos, bicas, tartas de almendras y por supuesto pan en múltiples variedades: estilo gramado o Viena, de centeno o soja, en barra o “bollita”… todos elaborados en horno de leña con lastre de piedra. Aunque la visión del pan resultaba tan lujuriosa como su aroma yo me decidí por una “rosca” (roscón de reyes) que elaboran todo el año y se vende circular o trenzada. Fue mi delicioso desayuno una semana y el último día estaba tan fresco como el primero, la “prueba del nueve” de que era artesano. Haz la misma prueba con uno de esos del Granier que pasadas 24 horas no vale ni para comida de “gochos”.

Una grata sorpresa para mis sentidos.

Rosca con forma trenzada

 

Obrador, antes también tienda y casa familiar
 

Nueva tienda de Panadería Abelleira
 

Panadería Abelleira

Hornos:

Calle Pedreira, 8

Calle Arcos de San Bartolomé, 21

36002 Pontevedra 

Despacho:

Calle Sarmiento, 23
36002 Pontevedra

Bar San Amaro (Vigo)

Fue el británico Charles Chaplin quien dijo que la vida, aún trabajando mucho, sólo daba para ser bueno en una cosa. Yo también soy de la opinión de que la especialización es el primer paso hacia la excelencia y sino miren la familia Ruiz-Mateos y Jiménez de Tejada, expertos en fraudes piramidales y con pardillos siempre dispuestos a invertir en Rumasa, Nueva Rumasa o Rumasa 3.0... En Vigo hay una familia dedicada a una misma actividad desde hace cuarenta años pero que, a diferencia de los anteriores, tienen clientes siempre satisfechos. Los Campos Ferreira preparan tortillas de patatas en la zona de Churruca desde la década de los setenta en la que recibieron en traspaso el bar. En marzo de 2015 se trasladaron del viejo local (que urgía de una reforma integral) a otro en la misma calle un poco más abajo. El nuevo establecimiento que ocupa en la actualidad el Bar San Amaro no tiene el aire sesentero del original pero está totalmente actualizado (todo es nuevo desde el salón hasta la cocina) y decorado con acierto. Sencillo y sin pretensiones conserva esa agradable atmósfera de casa de comidas familiar. Si hay suerte con el negocio tienen local para otros cuarenta años...

La matriarca, Carmen, lleva todo este tiempo elaborando tortillas de patatas. Ni ella sabe cuantas hace cada día. El secreto, aparte de su experiencia, es la calidad de los ingredientes y que su elaboración se hace en el momento. Se sirve entera y cuajada al gusto del cliente. Le ayudan dos hijas, María Carmen y Ana Isabel, criadas al abrigo de los fogones. La carta es pequeña como debe ser en toda buena tasca: tortilla de patatas, lacón cocido, jamón asado, chorizo frito, queso tetilla, pimientos de Padrón, ensalada, filete de ternera y huevos fritos. No sucumben a la moda de las tapas (que llegaron tarde a Galicia pero con fuerza) porque como ellos afirman: “vendemos barato pero no da para regalar”. Su salón es un compendio del barrio donde se asienta en el que se mezclan oficinas, comercios, bares de copas y trapicheo: ricos y pobres, jóvenes y pensionistas, parejas y familias, empleados y “desocupados”... Entres sus clientes también vigueses que trabajan en Madrid y que de regreso sacuden la “morriña” con sus tortillas de patatas (como madrileño puedo entenderlo) y sus huevos fritos, que también tienen seguidores. Ni rastro de turistas.

Un consejo: pide un bocata (el de lacón 2,25 euros), baja al puerto y sube a un ferry por la ría de Vigo.

¡Pasaralo caralludamente!

 Tortilla de patatas por 8 euros

 Veteranos parroquianos del bar San Amaro

 En Vigo su tortilla es una institución

Bar San Amaro

Rúa Rogelio Abalde, 7 

36201 Vigo

Heladería El Valenciano (León)

ESPECIAL HORCHATA: Me chifla la chufa (XIV)

Este verano me propuse tomar un vaso de horchata en Castilla y León. Después de buscar sin éxito en Salamanca y Segovia decidí ir a tiro fijo a León. Conozco en esta ciudad dos heladerías donde elaboran horchata artesana, fresca y natural. Una es el la Heladería El Valenciano de la que hablaremos hoy y la otra el “Albany”. Podría pensarse que en la ciudad natal de San Genarín (ese borracho y pendenciero paisano muerto por el primer camión de limpiezas de la ciudad y al que se le atribuyen insólitos milagros) no habría lugar para una bebida no alcohólica pero por lo que me comentan en estas heladerías la horchata tiene su público (aunque se niegan a desvelar la identidad de sus clientes por salvaguardar su derecho al honor).

La historia de la heladería El Valenciano es la de su fundador. Albino lleva más de media vida relacionado con León pero en realidad es natural de la vecina Ourense. Su historia como heladero comienza cuando sus padres lo envían a la heladería de su tío en la ciudad de Lugo para aprender el oficio. Más tarde en Alicante completa su formación entrando en contacto con el grupo inicial de heladeros que montarán lo que hoy es la archiconocida Helados Alacant. Albino es uno de los socios más veteranos de los más de trescientos con los que cuenta hoy la empresa en la que para formar parte todos ellos deben cumplir la condición de ser heladeros.

Su primer local lo abre siendo muy joven en Astorga: El Dos de Mayo. Alrededor de los sesenta abre en León la primera heladería de El Valenciano, en la plaza de Guzmán el Bueno, donde hoy hay un local de prensa y a la que muchos en León ya no recordarán. Lo que a muchos leoneses aún les sonará es el desaparecido despacho en la Gran Vía de San Marcos (hoy ocupado por Confitería Santa Cecilia). La actual heladería y obrador de la plaza Santo Domingo que todos conocen es posterior y está ubicada donde antaño se situaba la antigua Pastelería Polo. Desde verano de 2013 tienen otro despacho en el Burgo Nuevo.

 Un vaso de horchata en León

 Interior de Heladería El Valenciano

El Valenciano en Plaza de Santo Domingo

Confitería-Heladería El Valenciano 
Plaza de Santo Domingo, s/n
24001 León

Rincón del Valenciano
Calle del Burgo Nuevo, 6
24001 León 

Localización en mapa de las horchaterías y otros establecimientos que elaboran horchata natural incluidas en la sección ESPECIAL HORCHATA: Me chifla la chufa