En la ciudad de Oviedo, en la esquina de la calle Toreno con
Marqués de Pidal se erige un edificio conocido como la Casa del Coño. Dice la
tradición que recibió ese nombre porque los ovetenses al verla por primera vez
exclamaban: “Coño, qué alta”. Este edificio no desencadena hoy en mí ninguna
expresión de sorpresa (su altura ha sido superada con creces por otros inmuebles)
pero sí lo hace la heladería situada a menos de trescientos metros que, quién
iba a imaginarlo, elabora su propia horchata. Al descubrirla utilicé otra
expresión menos vulgar pero igual de entusiasta: ¡Rechufas! No es para menos
porque qué difícil resulta encontrar horchata fresca tan al norte. Lejos quedan
aquellos tiempos en el que podíamos recorrer España saltando de un carrito de
horchata a otro.
La “Heladería Italiana” lleva abierta desde los años treinta
del pasado siglo. Como su nombre indica los fundadores, lejos de ser
valencianos, eran originarios del país trasalpino. En todos estos años se ha ganado
una reconocida fama en Oviedo por sus helados pero lo que no saben muchos
carbayones es que también elaboran horchata. Obviamente, como buenos italianos
la receta se la deben a la “famiglia” (dígase entre susurros y con algodones en
la boca) y en este caso concreto a la que tienen en Granada, ciudad con cierta
tradición horchatera y donde regentan la mítica heladería “Los Italianos”, muy
conocida por su helado y horchata. Gracias a esta refrescante coincidencia hoy
en Oviedo se puede disfrutar, de entre otros muchos encantos, de una horchata
de verdad.
Horchata para llevar por 2,50 euros
El pequeño local de Heladería Italiana en Oviedo
Fachada de Heladería Italiana
Heladería Italiana
Calle Milicias Nacionales, 5
33003 Oviedo
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Actualización 31/05/2019
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Actualización 31/05/2019
Asturias ya no tiene horchata artesana. Heladería Italiana ha cerrado sus puertas por jubilación en 2018. Si quieres chufas en Asturias tendrás que acudir al estadio del Real Oviedo con la camiseta del Sporting (o viceversa).
Localización en mapa de las horchaterías y otros establecimientos que elaboran horchata natural incluidas en la sección ESPECIAL HORCHATA: Me chifla la chufa
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