León de tapas (III)

ESPECIAL TAPAS DE LEÓN: Crónicas cazurras (III) 

Mesón del Burgo
Calle de Burgo Nuevo, 46 

Barrio Ensanche

Un clásico de Burgo Nuevo desde los setenta. Famoso por las patatas alioli con una concentración de ajo tal que este mesón bien podría haber sido cuartel general para cazavampiros. En mi última visita el alioli era mucho menos fuerte, no sé si por un error en la receta o porque ya con Van Helsing retirado sus nuevos clientes son vampiros,  demonios y otros chupasangres de la Diputación, que digo yo, también tienen derecho a probar sus patatas. En ocasiones estas se acompañan con una especialidad tan leonesa como es la lengua. Otras tapas son la tortilla de patatas y las rabas. También tienen raciones: lengua cruda, chorizo de montaña, caldereta de conejo, etc., una rotunda oferta que justifica la presencia de una báscula de pie en el local. Menú del día por 10 euros.

Consumición y tapa: 1,30 euros

Patatas alioli de Mesón del Burgo

 Consume con responsabilidad

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Actualización 04/09/2019

Cerrado. En su lugar hoy encontramos un bar modernillo. Una pena. 

La Taberna de Flandes
Calle del Cid, 4 
Barrio Romántico

Lo primero que te llama la atención al entrar es su nutrida colección de 1328 jarras de cerveza de todos los tamaños, colores y procedencias que decoran el local, muchas de ellas colgadas del techo y que debería obligar al Cuerpo de Bomberos de León a incluir a este local en el Plan Operativo de Emergencias y Desastres como lugar de intervención prioritaria. Me da a mí que si un día la ciudad se ve a afectada por un seísmo mejor que no te pille consumiendo sus tapas bajo una potencial lluvia de esquirlas con regusto a malta. Lo segundo que sorprende de la Taberna de Flandes es el vaso en el que te sirven la consumición, que por el precio medio en León no tiene nada de “corto” y con el que no acabarás sediento. Y lo tercero que no te dejará indiferente y por lo que seguro repetirás es su rica tapa de lacón, seña de identidad de este mesón.

Consumición y tapa: 1,20 euros

 

Su popular tapa de lacón

 Tarjeta de La Taberna de Flandes

Mesón La Despensa
Calle Cabeza de Vaca, 3

Barrio El Ejido

Cuenta la leyenda que durante la Guerra de la Independencia un coracero francés con más cortos de la cuenta intentó bajar a caballo por la única salida con escaleras de la Plaza Mayor resultado muertos jinete y cabalgadura. Si descendemos por la escalinata, donde otrora se escoñó el insensato gabacho y seguimos el probable recorrido de su casco Calle del Sol abajo, nos encontraremos con la puerta del Mesón La Despensa. De haber frecuentado esta taberna el coracero hubiera acompañado la bebida de buena comida y no hubiera acabado tan mal. Su tapa estrella es el huevo con morcilla a la plancha, ganadora del premio a la tapa más popular de la provincia en 2004 (el mismo año de su inauguración). El huevo también se prepara sólo con aceite de oliva, pimentón y patatas fritas. Otra tapa muy solicitada es el croquetón con patatas alioli. Dispone de menú del día por 11 euros y si es para llevar por 10 euros.

Consumición y tapa: 1,20 euros

La estupenda tapa de huevo a la plancha

 Interior de La Despensa 
   

Bar Jamón Jamón
Calle Platerías, 1
Barrio Húmedo

Su nombre no es un homenaje a la película del mismo título de Bigas Luna. Así que no esperen que el dueño abra un segundo bar con el nombre de “Huevos de oro”. Este local es famoso por trabajar con embutido, del que se sirve para preparar su popular tapa, una rebanada de pan de León cubierta con chorizo, salchichón, queso curado y, por supuesto jamón, aunque puede variar. Una de las atracciones del local es ver como el camarero corta el pan y acto seguido coge una pieza de embutido de cada una de las bandejas en inflexible orden y las monta con la meticulosidad de un relojero suizo. Si te gusta el producto, que es de la casa El Maragato, puedes comprarlo allí mismo o en cualquiera de lasdos tiendas que tienen en la ciudad. La otra tapa disponible es una rebanada de pan con sardinillas en aceite.

Consumición y tapa: 1,10 euros

 

La clásica tapa del Jamón, Jamón

Exterior del establecimiento

Localización en mapa de los bares de tapas incluidos en la sección ESPECIAL TAPAS DE LEÓN: Crónicas cazurras