Alqahira (Toledo)

El esplendor de Toledo coincide con Alfonso X “El sabio”. El rey se acompañó de cristianos, judíos y musulmanes sin establecer distinciones inaugurando una “edad de oro” cultural donde los recelos mutuos dejaron paso a la suma de voluntades, por desgracia sus planes no encontraron paz durante su reinado ni continuidad entre sus sucesores. Hoy lo más parecido a mestizaje cultural en la ciudad son las tiendas de recuerdos donde conviven imanes para la nevera de damasquinos árabes, candelabros de siete brazos y “tizonas”. Los “pongos” no hacen discriminaciones.

Comer en un restaurante árabe me parecía una original opción en “la ciudad de las tres culturas”. El elegido fue uno de origen egipcio: Alqahira, muy cerca del Ayuntamiento. El establecimiento destaca por la belleza y comodidad de su salón, buen servicio y trato exquisito. La comida no decepciona, bien elaborada y presentada. La única pega, a tener en cuenta, es que los platos son escasos, no llegan a la categoría de “entrantes”, si acaso de “aperitivos”, en Granada sirven “tapas” gratuitas más grandes por una consumición. En resumen: bueno, bonito pero nada barato. 

Interior de Alqahira

 

Deliciosas sambusas, hojaldres rellenos de ternera
 

 Helado de dátiles casero

Alqahira

Calle de la Ciudad, 7

45002 Toledo

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Actualización 28/08/2019

Cerrado.