La leyenda catalana sitúa el capítulo protagonizado por San
Jorge y el dragón en la ciudad tarraconense de Montblanc. Otros puristas
aludirán que esta acción tuvo lugar en Líbano y que esta versión es pura
heterodoxia o cosa de la
Asamblea Nacional Catalana. La realidad es que la tradición
no es nueva y que queréis que os diga, a mí no me cuesta nada imaginar a San
Jorge galopando a lomos de su caballo por las empedradas calles de esta bonita
ciudad medieval. Por otro lado si se veneran diecisiete cabezas de San Juan
Bautista repartidas por iglesias de medio mundo decirme por qué este santo no
podría haber matado dragones en varias ciudades a la vez. Y si no, ahí tenéis
Juego de Tronos.
Si entre tanto trote, espadazo y quemadura de tercer grado
te ha entrado sed puedes visitar en Montblanc “Cal Xixonenc”, una heladería que
abrió sus puertas en agosto de 2001. Su propietario procede de la tradición
heladera de “Los Jijonencos”, la mítica heladería de Valls, municipio famoso
por sus calçots, y donde “Cal Xixonenc” elabora horchata con auténtica chufa
valenciana de Alboraya. Tenía previsto visitar Valls para probar sus calçotadas
pero ahora tengo un doble motivo: calçots y horchata. Mientras disfruto una
rica horchata en Montblanc imagino como sería mojar calçots dentro de un vaso
de horchata. Eso sí que es heterodoxia y lo demás son chorradas.
Una horchata en Montblanc
Fachada de Cal Xixonenc
Interior del local
Cal Xixonenc
Carrer Major, 52
43400 Montblanc
Localización en mapa de las horchaterías y otros establecimientos que elaboran horchata natural incluidas en la sección ESPECIAL HORCHATA: Me chifla la chufa
No hay comentarios:
Publicar un comentario