Arte y comida son dos términos
que tanto en el pasado como en el presente suelen resultar antitéticos. De las
privaciones que soportaron los artistas del pasado no se libraron ni algunos de
los más afamados como el pintor Luis Meléndez, que pasó medio siglo XVIII pintando bodegones repletos de buenos
alimentos pero que ironías del destino murió en la más absoluta indigencia. Hoy
en día ser artista tampoco es fácil pero siempre se puede recurrir al “tupper”
de mamá.
Swinton & Grant mantiene una relación
más amable entre arte y gastronomía. Se trata de un espacio artístico emplazado
frente al espacio de arte urbano Muros-Tabacalera en el barrio de Lavapiés que
funciona además de como cafetería como galería de exposiciones para nuevos
talentos, residencia artística en un apartamento adjunto y biblioteca
especializada en arte urbano y de vanguardia con una buena colección de cómics.
El propósito de esta entrada es la
cafetería que parece pensada para sentarse a charlar, conectarse a Internet,
trabajar o leer mientras tomas un tentempié. Lo que viene a ser la filosofía Starbucks pero en un entorno más
intelectual, alternativo y sobre todo mucho más personal. La carta no es para
tirar cohetes pero el producto fresco y preparado en el momento satisface a un
público que no busca la excelencia gastronómica. Una nueva oferta para tomar
algo en un barrio que cada vez pinta, literalmente, mejor.
La cafetería del espacio Swinton & Grant en Lavapiés
Tarta de zanahora en plato "viejuno" (perdón, "vintage")
Tarjeta de Swinton & Grant
Calle Miguel Servet, 21
28012 Madrid
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