Recientemente un grupo de investigadores afirmaron poder haber
encontrado algunos fragmentos que podrían corresponder a Miguel de Cervantes en
el madrileño convento de las Trinitarias. El estudio que ha costado 114000
euros a las arcas municipales está asentado en “probabilidades” y “coincidencias”,
a la vista de las evidencias científicas aportadas más le hubiera valido al
Consistorio haber contratado al Grupo Hepta que por un precio mucho más
razonable quizá hubiera conseguido una psicofonía audible.
Huyendo del revuelo propagandístico decidí coger en Atocha
el primer tren que saliera de Madrid, el burlón destino quiso llevarme a la
manchega Ciudad Real, que resultó ser un parque temático dedicado al autor y
los personajes de Don Quijote de la Mancha, a la que se le
dedica un museo, varias esculturas y hasta un carrillón con jota
manchega incluida, tras el cual decidí irme de bares para ahogar mis penas en
mosto antes de colgarme de un molino de viento...
Me gustó el Bar Acuario, en la Plaza Mayor. Reformado y
ampliado hace un par de años lleva dos décadas obsequiando una tapa con la consumición.
Te ofrecen minibaguettes, guitarras, hamburguesitas, patatas alioli y sus archiconocidos
huevos duros con bechamel rebozados, que están riquísimos. Me quedo con
su guitarra acuario, dos rebanadas de pan “emborrachado” en clara de huevo y luego
tostado con relleno de magreta, mayonesa y tortilla sin yema, me apunto la idea
para hacerlo en casa...
El huevo cocido rebozado de Bar Acuario
Mosto y guitarra acuario por dos euros
Interior remozado de Bar Acuario
Bar Acuario
Plaza Mayor, 11
13001 Ciudad Real
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