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viernes, 30 de abril de 2021

Sucesores de Ignacio López (Madrid)

Déjame entrar (VII)

La limitación a la movilidad provocada por la pandemia me ha servido para redescubrir el barrio. Hasta ese momento cualquier excusa era buena para ir al centro: quedar con amigos, tomar un refrigerio o simplemente dar un paseo; nada, en realidad, que no pudiera hacer cerca de casa. Forzado por el confinamiento fui redescubriendo mercados y tiendas que iban llenando mi cesta con los productos de siempre haciéndola cada vez más reconocible. Menuda sorpresa descubrir que el pan de León, las ollas de chorizo o las tejas de Montilla que antes compraba en el centro siempre estuvieron en la panadería de mi calle.

No tuve la misma suerte con los frutos secos. Me fue imposible encontrar en mi barrio algo tan sencillo como unas buenas almendras, avellanas o nueces nacionales. Recorrí todas las tiendas, mercados y supermercados del distrito en su busca sin suerte. Sobreviví durante un tiempo con producto foráneo hasta que después de casi perder un piño por culpa de unas avellanas georgianas sólo aptas para mandíbulas forjadas con el acero de los cañones de Leningrado me dije basta. Así que llamé por teléfono a Sucesores de Ignacio López (mi proveedor habitual de la zona centro a la que en aquellos momentos no tenía acceso por no ser un turista en busca de bares donde beberse el agua de los floreros) y me informaron de que tenían reparto a domicilio.

Este establecimiento es desde hace más de una década mi suministrador oficial de frutos secos y desde hace más de ochenta de toda la ciudad de Madrid. Me gustan especialmente sus variedades tostadas con un tueste perfecto que sólo ellos saben darle. Ahora puedo seleccionar en su web almendras, avellanas, nueces, piñones, pistachos, uvas pasas, higos o ciruelas de origen español y recibirlos en casa sin portes a partir de 75 euros.

Ya puedo disfrutar sin mascarillas de una despensa bien repleta de Omega3 y de ácidos grasos monoinsaturados que deja a la madriguera de Chip y Chop a la altura del betún.

Almendra tamarit

Mi pedido

Sucursal de Lavapiés

Pedidos Sucesores de Ignacio López


Avenida de Menéndez Pelayo, 63
28009 Madrid

Calle de la Torrecilla del Leal, 32
28012 Madrid

martes, 17 de junio de 2014

Casa Ruiz (Madrid)

Si piensas que es un derroche mantener una casa en la playa para ir una vez al año, adquirir un “Jeep Grand Cherokee” para hacer barbacoas en el parque de Aluche y pasar obligado por el altar para tener sexo sólo los sábados, estás de suerte porque en esta tienda de alimentación puedes adquirir únicamente aquello que necesitas. Comprando a granel evitas amontonar en tu cocina paquetes con ingredientes destinados a caducar que sólo adquiriste para esas desafortunadas recetas que no volverás a repetir. Una opción racional, económica y ecológica.

A pesar de su moderno aspecto Casa Ruiz no es afortunadamente otra franquicia sino un pequeño comercio a granel abierto hace un mes en el barrio de Salamanca donde es posible encontrar una gran variedad de frutos secos, legumbres, arroces, harinas, cereales, cacaos, especias y otros productos. Gran selección de género mediterráneo como el arroz bomba con D.O. “Arroz de Valencia”, avellanas tostadas con D.O. Reus, alubias del Ganxet y chufas valencianas, estás últimas muy difíciles de encontrar en Madrid. Una iniciativa original y valiente.

 
Interior de Casa Ruiz en la calle Hermosilla
   
 
 Selección de harinas y otros productos
 
Tarjeta de Casa Ruiz

Calle Hermosilla, 88
28001 Madrid
Varios establecimientos