Horchatería Santa Catalina es una horchatería valenciana de
siempre. No conocemos la fecha exacta de su fundación porque la documentación
se malogró durante la guerra, pero algunos osados aseguran que fue anterior al
debut de Rosita Amores, lo que ya es mucho decir. La construcción de la finca
en 1890 y la placa original a la entrada que celebra la visita de la infanta
Isabel el 2 de agosto de 1907 sitúan su origen en torno al 1900, por lo que se
puede asegurar que es un comercio centenario. Su decoración en consonancia con
su raigambre combina mármol, cerámica y madera como marca la tradición del
viejo comercio valenciano.
La horchatería se encuentra en la plaza del mismo nombre y justo enfrente
del cuerpo incorrupto de El Siglo (pausa dramática) la horchatería legendaria
que nos dejó ahora hace un año y que inauguró esta sección. Por su céntrica
ubicación la
Horchatería Santa Catalina es muy frecuentada por turistas
extranjeros atraídos por el, para ellos exótico, zumo de chufas pero también
por vecinos que en estos días fríos calientan la manos con una taza de chocolate
a la taza acompañado de churros o los muy populares en Valencia buñuelos, de
viento o calabaza.
Si nada de lo que te cuento te motiva para visitar la horchatería te ofrezco
tres razones más: disponen de horchata líquida, granizada y de crema de chufa
¡Y ahora qué! Si tienes horchata en las venas ¿a qué estás esperando?
Horchata líquida
Interior de Horchatería Santa Catalina
Detalle de sus azulejos
Plaza Santa Catalina, 6
46001 Valencia
Localización en mapa de las horchaterías y otros establecimientos que elaboran horchata natural incluidas en la sección ESPECIAL HORCHATA: Me chifla la chufa
