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viernes, 27 de diciembre de 2013

Confitería Canela (León)

No es León ciudad de buenos dulces a pesar de su cercanía con la golosa Asturias. Quizás a los leones no les moleste salir comparativamente derrotados por los asturianos pero no creo que les guste leer que la repostería pucelana también es mejor y ahí sí que hay una enorme rivalidad. 

Si no te quieres ir de la ciudad sin probar un buen dulce te recomiendo las canelas de esta pastelería, un producto que comienza a ser tradicional y bien elaborado. Otro artículo que me pirra de este lugar son las mantecadas, nada que ver con la industriales y que deberías reservar con anterioridad. 

En verano esta confitería también ofrece helados artesanos. Sólo hay que ver la cantidad de gente que los pasea por la céntrica calle de Ordoño II para descubrir el éxito que tienen. Los sabores son variados y me consta que no tienen aditivos. Si tuviera además horchata ya sería la rechufa. 
 
 Una de las tradicionales canelas del establecimiento
 Fachada de la Confitería Canela de avenida de Ordoño II
 
Tarjeta de Confitería Canela

Confitería Canela

Avenida Ordoño II, 3
24001 León


Avenida José María Fernández, 9
24006 León

Confitería La Industrial (Salamanca)

Casa fundada en 1948 digna del marqués de Del Bosque aunque su web parezca la de una panadería de barrio. Si al igual que yo consideras que el menú del día salmantino es caro, piensas que la tapa de la ciudad está sobrevalorada o directamente porque te da la gana pocas cosas entran tan bien como sentarse en la Plaza Mayor con una generosa ración de empanada del obrador de La Industrial. Si hay mucho guiri y poca sombra te recomiendo disfrutar de ella en un banco del Parque Colón. Comida anticrisis sin tener que recurrir a una franquicia de hamburguesas. 

Si al llegar a la pastelería te parece espectacular su escaparate anímate a entrar porque el agradable aroma del interior no deja indiferente. Son muchos los establecimientos en Salamanca que ofrecen el típico hornazo pero ninguno como el de este local. No olvides volver a tu ciudad con una bolsa de magdalenas llamadas en la ciudad moritos de nata. 

Quién puede resistirse a caer en el pecado de la gula...

 Detalle de Confitería La Industrial
 
Tarjeta de Confitería La Industrial

Confitería La Industrial
Calle Mayor, 8
37002 Salamanca