Pastelería Manolo Iturbe (Logroño)

En Google por “dulce típico de Logroño” no viene nada... Así que cuando pateando la ciudad me encontré un cartel en una pastelería que presumía de su invención no pude resistir la tentación de probarlo. Se trata del “iturbe”, a simple vista nada más que un impersonal mantecado de almendra y avellana. Si la apuesta no era muy original que digamos la cata resultó harto decepcionante: el “iturbe” se hizo una “bola” en mi garganta. Si aún así te pica la curiosidad de probar este “dulce típico de Logroño” aconsejo acompañarlo con una copa de Rioja con “WC Net” al cincuenta por ciento, rehúsa por tu seguridad desatascadores de marca blanca.

 

El dulce típico de Logroño es un mantecado

  Fachada de Manolo Iturbe
 

Tarjeta de Manolo Iturbe
 

Pastelería Manolo Iturbe

Calle Victor Pradera, 6

26001 Logroño

Calle Poeta Prudencio, 4
26001 Logroño

Confitería Casa Pasteles (Granada)

En la Plaza Larga tras una singular fachada neoárabe se esconde esta confitería con orígenes que se remontan a 1928. El nombre del establecimiento no engaña a nadie, dispone de una buena variedad de pasteles deliciosos que puedes consumir en la barra del bar, en una de sus discretas mesas o pedir para llevar. A destacar entre otras delicias el que para mí es el mejor pionono de la ciudad. También merece la pena escalar la inexpugnable Cuesta Alhacaba para comprar una caja de polvorones y mantecados, el secreto mejor guardado de Granada y por los que se forman largas colas en Navidad. Un lugar entrañable en el corazón del Albaicín en la que puedes sentirte uno más del barrio antes que la presión turística arrase con todo vestigio de vecindad. 

Fachada neoárabe de Casa Pasteles en el Albaicín granadino

 La pastelería de los vecinos del Albaicín
  

Tarjeta de Casa Pasteles

 

Confitería Casa Pasteles

Plaza Larga, 1
18010 Granada

Venta de dulces navideños:

Cuesta Alhacaba, 85
18010 Granada

Hoya de la Mora, 10
Edificio Mónaco, local 3
18008 Granada

Mantecados La Colchona (Sevilla)

La casa de mantecados más antigua de Estepa. Desde 1850 endulzando paladares sin empapuzar, lo que hablando de polvorones ya es mucho. El negocio surge cuando la señora Doña Micaela, que se dedicaba a la matanza del cerdo en este pueblo sevillano, decide aprovechar la manteca sobrante para hacer mantecados. Una idea innovadora que hoy hubiera recibido un premio a la sostenibilidad y a la mujer emprendedora.

Las calidades son medias al igual que los precios medios en los surtidos. Destacable su mantecado casero. También venden tabletas de chocolate, muy bueno por cierto, pero me sentí engañado cuando me dijeron que era de producción propia y al degustarlo pude comprobar que era el “Santocildes” de toda la vida. Mis padres son leoneses, puedo identificar este chocolate con los ojos cerrados... cada vez que visito León compro varias tabletas y por cierto, a mitad de precio que te lo venden en La Colchona. Convendría vigilar esos detalles.

 Bolsa de mantecados caseros de La Colchona

 Fachada de La Colchona en la calle Cuna

Placa dedicada a Doña Micaela

Mantecados La Colchona
Calle Cuna, 37
41004 Sevilla