Las aventuras del Capitán Triglicérido

Muerto, rematado y emplatado (III) Muchos de nosotros sin saberlo tenemos algo en común con el brownie: somos fruto de un descuido. La ...

Las freidurías de gallinejas y entresijos son tan madrileñas como los organilleros, la zarzuela y los fraudes piramidales, y sospecho que e...

Tiyoweh o la quietud, es un estado elevado de conciencia en plan buen rollito al que llegaban los indios nativos americanos hopis a través ...

Ocurrencias fuera de carta Estamos acostumbrados a encontrarnos multitud de mensajes en nuestros restaurantes, bares y tascas a los qu...

Ha echado el cierre La Suiza, fundada en 1858. Este establecimiento con tradición se había convertido con el paso del tiempo en otro negoci...

Muerto, rematado y emplatado (II) O debería decir, envasado. Segunda entrada de esta sección que recoge las representaciones fotográfi...

Bar de tapas con tres generaciones a sus espaldas. Cuando entras en el pequeño local su decoración de frisos de madera te hace retroceder p...

Tras este peculiar nombre no se esconde ninguna peluquería canina ni una asociación de jubilados en defensa de la enseñanza de la brisca...

La ruina del comercio minorista tradicional se ilustra como en pocas calles en el Paseo de las Delicias. Arteria comercial hace años ahora ...

Desorejando a la cabaña porcina desde 1955. El Perchas es una tasca de tapa única: oreja de cerdo rebozada. En Madrid cuando cruzas el umbr...